金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午，庫(kù)內(nèi)蒜交易仍未見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)，意向賣貨的儲(chǔ)存商顯多，供應(yīng)較為充裕，儲(chǔ)存商賣貨有商談?dòng)嗟?，而市?chǎng)需求表現(xiàn)平淡，包裝及發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀合適低價(jià)混級(jí)成交，買賣氛圍稍顯低迷，價(jià)格重心較昨仍有一、兩分下探，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在1.21-1.36元/斤，蒜米料價(jià)格在1.12-1.21元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.49-1.69元/斤。另外，山祿市場(chǎng)上貨量加大，市場(chǎng)有貨約六七十車，早熟太空鮮蒜一般混級(jí)價(jià)格在130-1.50元/斤，部分好混級(jí)價(jià)格在1.50-1.70元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)疫情管控政策放松，產(chǎn)區(qū)交易有序恢復(fù)中，產(chǎn)區(qū)晚熟蒜開(kāi)挖量逐步加大，部分采挖較早的早熟蒜干度達(dá)到全干，買賣交易依舊圍繞剛需進(jìn)行，由于剛需客商拿貨量不大，部分蒜農(nóng)選擇自行晾曬，庫(kù)外鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在0.80-1.00元/斤，半干蒜價(jià)格在1.30-1.60元/斤。 另外，杞縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜購(gòu)銷氛圍偏差，賣家要價(jià)持續(xù)讓步,而半掛大車不多，剛需客商要貨暫不積極，產(chǎn)區(qū)行情趨于弱勢(shì)，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.15元/斤左右，大混級(jí)價(jià)格在1.65元/斤左右。

中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場(chǎng)鮮蒜有貨約一百五十車，中晚熟鮮蒜占比增加，但需求端客商采購(gòu)熱情不高，剛需客商隨行挑揀購(gòu)貨，鮮蒜主流收購(gòu)價(jià)格0.80-0.90元/斤，部分早熟蒜干度提升，早熟半干蒜價(jià)格在1.30元/斤左右。庫(kù)內(nèi)蒜購(gòu)銷氛圍不高，產(chǎn)區(qū)貨源供給維持偏多局面，意向賣家不少，儲(chǔ)存商多有出局意向，但需求端不甚景氣，客商拿貨挑揀壓價(jià)，產(chǎn)區(qū)行情依舊弱勢(shì)，價(jià)格重心微有下移，蒜米料價(jià)格在1.10-1.23元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.50-1.60元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)天氣陰，黃灘橋大蒜市場(chǎng)庫(kù)外鮮蒜上貨量增加，以原皮蒜上貨為主，同時(shí)產(chǎn)區(qū)疫情防控政策放松，但客商拿貨積極性仍較偏低，今日原皮鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在0.60-1.00元/斤，扒皮鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在1.60-1.70元/斤，鮮蒜價(jià)格微滑。庫(kù)內(nèi)蒜行情偏弱運(yùn)行，供給端貨量充裕，好貨、次貨差距較大，部分動(dòng)芽差貨賣家降價(jià)銷售，剛需客商采購(gòu)力度一般，需求表現(xiàn)偏差，庫(kù)蒜價(jià)格繼續(xù)承壓下行，庫(kù)內(nèi)6.5cm的級(jí)蒜主流價(jià)格在2.50-2.90元/斤，每一級(jí)低一至兩毛；庫(kù)內(nèi)白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價(jià)格在3.30-3.40元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情暫時(shí)平穩(wěn)，儲(chǔ)存商出貨心態(tài)穩(wěn)健，賣貨多堅(jiān)持要價(jià)，而需求端包裝客商購(gòu)貨頻率下降，產(chǎn)區(qū)交易降溫，冷庫(kù)蒜價(jià)格大體維持原狀，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在4.00-4.10元/斤。另外，庫(kù)外蒜交易以紅皮川蒜為主，售價(jià)在0.90-1.10元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，庫(kù)外蒜陸續(xù)開(kāi)挖，購(gòu)銷以剛需為主，扒皮鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在1.40-1.50元/斤左右。庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，賣家雖有出貨意愿，但需求端采購(gòu)不多，產(chǎn)區(qū)交易較為低迷，冷庫(kù)蒜價(jià)格暫時(shí)起伏不顯，統(tǒng)貨價(jià)格在1.50-1.60元/斤，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在2.20元/斤左右。

生姜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）

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昌邑琨福市場(chǎng)上貨180車左右，市場(chǎng)上貨量雖有所減少，但終端需求量有限，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性不高，壓價(jià)打滾情況嚴(yán)重，價(jià)格有5分左右下滑，行情偏弱運(yùn)行。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在1.30-1.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價(jià)格在1.10-1.20元/斤。

安丘黑埠子市場(chǎng)因疫情管控暫時(shí)未營(yíng)業(yè)，小販拉貨在場(chǎng)外交易，好質(zhì)量貨源有限，前來(lái)采購(gòu)客商人數(shù)不多，整體下貨速度不快，價(jià)格未見(jiàn)明顯變化，行情運(yùn)行顯疲。目前市場(chǎng)外一般質(zhì)量泥姜價(jià)格在0.50-0.60元/斤。

萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨100車左右，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量尚可，農(nóng)戶隨行出售一般質(zhì)量貨源為主，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，下貨速度較平緩，價(jià)格方面未見(jiàn)明顯變化，行情運(yùn)行稍顯疲態(tài)。目前萊州當(dāng)?shù)刂髁鲄⒖純r(jià)格在1.00-1.20元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行平穩(wěn)，整體購(gòu)銷氛圍不顯活躍，周邊市場(chǎng)客商按需采購(gòu)合適貨源，價(jià)格方面波動(dòng)不大。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價(jià)格在0.50-0.80元/斤。

平度產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行較為平穩(wěn)，在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的客商拿貨積極性尚可，按需采購(gòu)所需貨源，整體走貨速度基本維持近期常態(tài)，價(jià)格方面波動(dòng)不顯。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在0.90元/斤左右，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價(jià)格在0.60元/斤左右。

青州產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行就市，當(dāng)?shù)刭?gòu)銷情況多是持穩(wěn)，客商按需采購(gòu)合適貨源，整體走貨情況還算平穩(wěn)，價(jià)格行情暫時(shí)未見(jiàn)明顯波動(dòng)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價(jià)格在0.80-0.90元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價(jià)格在0.60元/斤左右。

沂水產(chǎn)區(qū)買賣交易隨行就市，整體交易氛圍仍顯清淡，周邊市場(chǎng)買家拿貨需求有限，價(jià)格基本保持平穩(wěn)。目前當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)面姜參考價(jià)格在0.70-0.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜交易價(jià)格在1.70-1.80元/斤。

莒縣產(chǎn)區(qū)交易量一般，買家多是小貨量采購(gòu)為主，整體走貨情況緩穩(wěn)，價(jià)格方面基本持平。目前優(yōu)質(zhì)面姜交易價(jià)格多在0.70-0.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜成交價(jià)格在1.70-1.80元/斤。

辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中國(guó)辣椒網(wǎng)）

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國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格暫無(wú)變化，下貨速度一般，采購(gòu)商拿貨意愿不強(qiáng)，挑揀合適貨源剛需采購(gòu)，目前市場(chǎng)上貨量也不大，購(gòu)銷基本持平，交易以質(zhì)論價(jià);目前三櫻椒曬椒精品價(jià)格10.40-10.50元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.20-10.30元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)行情暫無(wú)調(diào)整，儲(chǔ)存商出貨意愿較強(qiáng)，但對(duì)去年貨源要價(jià)堅(jiān)持，前年陳貨議價(jià)空間較大，采購(gòu)商拿貨需求一般，多在挑揀低價(jià)陳貨采購(gòu)，交易量尚可，價(jià)格企穩(wěn);庫(kù)外貨源剩余少，按質(zhì)成交為主;目前三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格9.50-9.80元/斤;三櫻椒庫(kù)內(nèi)上通貨價(jià)格9.70-10.00元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情無(wú)較大波動(dòng)，部分儲(chǔ)存商賣貨著急，整體可交易量的貨源依舊偏多，目前仍以發(fā)市場(chǎng)客商拿貨為主，廠家訂貨情況不多，交易隨行進(jìn)行，成交量維持穩(wěn)定，價(jià)格不變;目前三櫻椒庫(kù)內(nèi)上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤;三櫻椒庫(kù)內(nèi)好貨價(jià)格10.00-10.20元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)行情不溫不火，當(dāng)?shù)匾耘l(fā)商少量采購(gòu)為主，采購(gòu)積極性一般，目前冷庫(kù)貨主賣貨也不急切，隨行有序供貨，交易維持正常，成交量不大;目前三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格9.50元/斤左右;三櫻椒庫(kù)內(nèi)上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)交易維持近日常態(tài)，目前仍以交易短存貨源為主，隨著貨源的逐步消耗，剩貨質(zhì)量不及前期，采購(gòu)商拿貨多挑揀優(yōu)質(zhì)貨源，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，價(jià)格暫無(wú)變化;冷庫(kù)椒少量供應(yīng)，采購(gòu)商對(duì)好貨價(jià)格多不接受，零星一般貨源成交;目前北京紅干椒好貨價(jià)格5.20-5.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動(dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注中國(guó)辣椒網(wǎng)微信公眾號(hào)(lajiao52)】

庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)交易較為平淡，當(dāng)?shù)刎浽椿疽?jiàn)底，產(chǎn)區(qū)多數(shù)時(shí)間下較為冷清，僅偶爾有少量交易，買賣雙方議價(jià)成交;目前紅龍23帶把干椒價(jià)格4.25-5.40元/斤，鐵板椒帶把干椒價(jià)格5.20-6.00元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城買賣不顯活躍，市場(chǎng)少量本地貨源供應(yīng)，詢價(jià)問(wèn)貨的采購(gòu)商也寥寥無(wú)幾，交易清淡;冷庫(kù)儲(chǔ)存商正常賣貨，采購(gòu)商拿貨需求也不旺，維持少量走貨;目前滿天星烘干椒好貨價(jià)格在12.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價(jià)格在20.00元/斤左右。

印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

5月16日青島港口印度椒價(jià)格暫無(wú)變化，雖然目前港口仍有部分持貨商在喊高價(jià)，但采購(gòu)商普遍較為理性，對(duì)高價(jià)抵觸心理加重，成交價(jià)格未在上漲，目前多維持剛需走貨;目前港口S4剪把好貨報(bào)價(jià)8.80-9.20元/斤，港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.70-12.00元/斤。

花生市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中國(guó)花生交易網(wǎng)）

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河北產(chǎn)區(qū)：

河北灤縣產(chǎn)區(qū)上貨不多，客商觀望情緒普遍，主流價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整。目前小日本通貨米在4.45元/斤左右，唐油285通貨果價(jià)格在3.30-3.40元/斤。

河南產(chǎn)區(qū)：

河南南陽(yáng)產(chǎn)區(qū)交易偏硬調(diào)整，有炒貨客商介入積極收購(gòu)，價(jià)格持續(xù)上調(diào)。目前麥茬通貨米價(jià)格在4.80元/斤左右，7個(gè)篩上麥茬精選米5.20元/斤左右，8個(gè)篩上麥茬精選米5.30元/斤左右。

河南正陽(yáng)產(chǎn)區(qū)上貨量少，現(xiàn)貨商拿貨態(tài)度謹(jǐn)慎，部分炒貨商積極拿貨，價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整。目前麥茬米統(tǒng)貨價(jià)格4.60-4.70元/斤，麥茬7個(gè)篩上精選米價(jià)格在5.00元/斤左右，8個(gè)篩上精選米價(jià)格在5.10元/斤左右。

山東產(chǎn)區(qū)：

莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨不多，惜售情緒蔓延，交易價(jià)格繼續(xù)上漲。目前白沙統(tǒng)貨價(jià)格在4.30元/斤左右。

遼寧產(chǎn)區(qū)：

遼寧錦州產(chǎn)區(qū)上貨量零星，交易量不大，但惜售挺價(jià)現(xiàn)象普遍。目前本地白沙通貨米價(jià)格在4.70-4.80元/斤。7個(gè)篩上精米價(jià)格5.00-5.10元/斤，8個(gè)篩上精米價(jià)格5.10-5.20元/斤。

吉林產(chǎn)區(qū)：

吉林扶余產(chǎn)區(qū)基層貨量零星，客商尋貨采購(gòu)略顯困難，持貨商惜售，價(jià)格偏強(qiáng)上漲。目前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅通貨果價(jià)格在3.40-3.50元/斤，成品果價(jià)格在4.30-4.40元/斤，308通貨米成交多在4.70元/斤左右。