國(guó)內(nèi)市場(chǎng)花生常用規(guī)格：
篩是一種用鐵絲編制的網(wǎng)狀工具，同一個(gè)篩的網(wǎng)眼具有同樣大小的孔徑。
花生米的篩是用篩分花生仁大小的，5、6、7、8、9篩是指篩孔的孔徑分別是5mm、6mm、7mm、8mm、9mm。
國(guó)際市場(chǎng)：
出口花生米的初級(jí)加工分級(jí)
出口花生仁有統(tǒng)級(jí)花生仁、手揀花生仁兩種，手揀花生仁又分為分級(jí)和不分級(jí)。
手揀花生仁是將配料的花生仁經(jīng)過篩選，手揀不分級(jí)統(tǒng)貨即將兩頭篩出，即大粒（30/32以上）和小粒（45/50以下），中間部分再進(jìn)行挑選，將破碎粒對(duì)等挑出即為成品。手揀分級(jí)貨也要按上述辦法按照分級(jí)的等級(jí)用適合的篩孔，經(jīng)過系統(tǒng)篩選。篩上物即為所需的半成品。然后將篩出的半成品進(jìn)行挑選即為成品。在篩選手揀分級(jí)貨的過程中，要不斷的取樣，陳曲10英兩（283.5g）數(shù)其粒數(shù)，是否符合所需的等級(jí)規(guī)定。
加工手揀花生仁，要控制好選料。看粒身是否整齊，破碎粒、破皮粒是否太多。
在國(guó)際市場(chǎng)上分級(jí)花生仁是按粒實(shí)大小分級(jí)，即每英兩（28.35g）花生仁的粒數(shù)，包括：
⑴每英兩60～80粒的作為小粒；
⑵每英兩40～60粒的作為中粒；
⑶每英兩30～40粒的作為大粒；
⑷每英兩20～30粒的作為特大粒。
各級(jí)間的粒差為：小粒的為10粒如60/70或70/80，中粒大粒的為5粒如40/45，45/50，特大粒的為2粒如20/22。
中國(guó)如今出口的分級(jí)花生仁大中小粒均有，以大中粒為主。拿24/28來說吧,稱10盎司（283.5克）粒數(shù)在240粒到280粒之間為24/28,你也可以稱1盎司（28.35克）
花生米又分油料米和商品米。
商品米：市場(chǎng)上經(jīng)過上篩精選之后的花生米。
油料米：油廠需要的花生米統(tǒng)稱油料米，一般未經(jīng)篩選。
國(guó)內(nèi)花生品種及分布
我國(guó)花生種植呈現(xiàn)分布廣且區(qū)域集中的特點(diǎn)。種植面積達(dá)百萬畝以上的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個(gè)，它們的種植面積占全國(guó)的93.5%，總產(chǎn)占全國(guó)的96.0%，成為我國(guó)花生的主要產(chǎn)地。其中河南、山東及東北地區(qū)的種植面積相對(duì)較多，種植面積占比分別為25%和15.39%。
河南：白沙、大花生（海花、花育等）、小日本等品種。
山東：魯花、灘花8號(hào)、白沙、海花、9616、小日本。
遼寧：白沙308、糖油、小日本、扒拉棵。
吉林：白沙308、9616、四粒紅。
河北：糖油、海花、小日本、99-1、白沙308。
江蘇：白沙308、魯花、海花、天府三、101、小日本。
安徽：白沙、魯花。
湖北：天府三、白沙。
江西：白沙。
魯花11
海花系列
花育25
