昌邑琨福市場(chǎng)上貨昌邑琨福市場(chǎng)上貨90車左右，農(nóng)戶賣貨意愿依舊不高，今日可供交易貨源依舊偏少，需求缺口擴(kuò)大，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨較為積極，成交價(jià)格繼續(xù)上漲1-2毛不等，成交迅速，行情延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)；姜種交易一般，外地采購(gòu)商挑揀拿貨，價(jià)格無(wú)變化，帶泥姜種參考價(jià)3.70-4.50元/斤；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.00-4.20元/斤，主流洗姜價(jià)3.70-3.90元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨10車左右，今日供應(yīng)依舊不多，小販要價(jià)上撐，采購(gòu)商拿貨積極性有所提高，成交速度較昨日加快，成交價(jià)格穩(wěn)中有硬，行情變化不大；姜農(nóng)開始拿姜種，但交易量不多，多以質(zhì)論價(jià)；泥姜主流成交價(jià)格在2.50-2.80元/斤，黑埠子市場(chǎng)圓頭泥姜參考價(jià)2.00-3.30元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨40車左右，農(nóng)戶賣貨依舊不積極，市場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)少，采購(gòu)商拿貨需求并未增加，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，成交速度穩(wěn)中偏快，行情以穩(wěn)為主，行情暫無(wú)調(diào)整；姜種受天冷影響，交易放緩，本地姜農(nóng)和外地采購(gòu)商都在按需拿貨，帶泥姜種參考價(jià)4.00-4.80元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨60車左右，走貨快，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.00元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情基本穩(wěn)定，待售貨源總量不多，但也基本可以滿足采購(gòu)商需求，供求相對(duì)平衡，成交價(jià)格無(wú)明顯變化，走貨正常；姜農(nóng)陸續(xù)拿姜種，姜種交易量不大，議價(jià)成交為主；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍度一般，采購(gòu)商多按需拿貨，待售貨源略寬松，姜農(nóng)要價(jià)堅(jiān)持，成交量不多，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨正常；姜種交易尚可，本地農(nóng)戶和外地買家都在拿貨，價(jià)格無(wú)變化，姜種參考價(jià)在3.80-4.20元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.80-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購(gòu)銷活躍度一般，農(nóng)戶出售不急，待售貨源有限，發(fā)市場(chǎng)客商、加工廠和儲(chǔ)存商多是挑揀合適貨源采購(gòu)，成交量未有增多，交易價(jià)格穩(wěn)定，走貨正常；姜種交易隨行，價(jià)格無(wú)變化；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易活躍度不高，雖然待售貨源壓力不大，但買家拿貨積極性不高，多挑揀拿貨，成交速度不快，多議價(jià)成交，行情偏弱震蕩；姜種交易一般，多以質(zhì)論價(jià)；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價(jià)格3.50-4.00元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格以穩(wěn)為主，買賣均不積極，成交量未有增加，交易速度不快，行情弱勢(shì)震蕩；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價(jià)。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易略顯僵持，因昨日價(jià)格走低明顯，小販賣貨積極性降低，貨源供應(yīng)量有所減少，多數(shù)賣家要價(jià)無(wú)意繼續(xù)讓步，采購(gòu)商入市心態(tài)也較謹(jǐn)慎，觀望心理加重，整體拿貨腳步放緩，交易進(jìn)行較慢，成交量縮減，價(jià)格暫時(shí)止跌。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.80-9.90元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格9.50-9.60元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，目前賣家出貨較為主動(dòng)，賣貨有一定議價(jià)空間，總體待售貨源充裕，批發(fā)商拿貨積極性一般，挑揀低價(jià)貨源剛需采購(gòu)，購(gòu)銷活躍度不高，交易價(jià)格暫時(shí)變化不大，下貨速度遲緩。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格9.90-10.10元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格9.00-9.50元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易人氣不高，交易價(jià)格暫未繼續(xù)走低，詢價(jià)拿貨的買家不多，觀望情緒依舊較重，整體跟進(jìn)力度有限，小販和儲(chǔ)存商著急出貨的心態(tài)有所緩和，讓價(jià)意愿降低，買賣狀態(tài)改觀不大，行情穩(wěn)中略弱。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.50-9.70元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格10.00元/斤左右。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格小幅下調(diào)，受大行情價(jià)格明顯走低影響，當(dāng)?shù)夭少?gòu)買家也不認(rèn)可價(jià)格，多壓價(jià)進(jìn)行拿貨，小販被動(dòng)降價(jià)出售，交易熱度不高，成交量未見明顯增多。目前三櫻椒新椒上通貨價(jià)格8.20-8.70元/斤，紅太陽(yáng)新椒好貨價(jià)格9.50元/斤左右。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)行情暫無(wú)明顯調(diào)整，辣椒加工廠和批發(fā)商均在市場(chǎng)拿貨，采購(gòu)積極性較上周略有好轉(zhuǎn)，小販正常下鄉(xiāng)組織貨源，隨行出售為主，交易平穩(wěn)開展，價(jià)格維持穩(wěn)定。速凍鮮椒交易較為疲軟，行情延續(xù)穩(wěn)弱運(yùn)行，出口商挑揀低價(jià)貨源采購(gòu)，成交價(jià)格偏低。目前北京紅好貨價(jià)格4.70-4.80元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情不溫不火，目前貨源相對(duì)寬松，賣家正常隨行出貨，采購(gòu)商拿貨不迫切，挑揀價(jià)格合適的貨源剛需采購(gòu)，交易量增加不多，走貨維持近日常態(tài)，價(jià)格維持不變。目前紅龍23帶把通貨價(jià)格3.90-4.30元/斤，紅龍23帶把好貨價(jià)格4.50-4.70元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城今日是交易集市，市場(chǎng)交易未見明顯好轉(zhuǎn)，總體購(gòu)銷熱度不高，賣家賣貨積極，待售貨源充足，國(guó)內(nèi)批發(fā)商拿貨心態(tài)謹(jǐn)慎，采購(gòu)量維持較低水平，滿天星、燈籠椒等品種交易價(jià)格穩(wěn)中有跌，走貨不太理想，子彈頭貨源少，價(jià)格微漲。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格在11.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在12.00元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（2月25日）是交易集市，當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ嗔坎淮螅糠趾秘涃u家有意等待后市，整體上貨量不多，質(zhì)量參差不齊，目前主要是批發(fā)市場(chǎng)按需采購(gòu)，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，價(jià)格變化不大，走貨平穩(wěn)。目前小米椒新烘干椒價(jià)格12.00-13.00元/斤；艷紅新烘干椒價(jià)格9.60-10.40元/斤。