昌邑琨福市場上貨110車左右，供應(yīng)較昨日明顯減少，采購商拿貨積極性略有提高，主流以上洗姜交易正常，一般、次貨和大車貨供應(yīng)寬松，購銷不快，買家多是壓價采購，有一定議價空間，整體走貨較昨日好轉(zhuǎn)，價格和行情以穩(wěn)為主；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價3.70-4.00元/斤，主流洗姜價3.40-3.60元/斤。
安丘黑埠子市場上貨10車左右，供應(yīng)量不多，小販要價略顯堅持，發(fā)市場客商多有序采購，交易價格穩(wěn)硬，成交速度較昨日加快，行情轉(zhuǎn)好運行，主流交易價格在1.90-2.20元/斤，黑埠子市場泥姜參考價1.50-2.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨30車左右，姜農(nóng)賣貨不積極，市場內(nèi)供應(yīng)不多，當前主要是國內(nèi)批發(fā)市場客商隨行采購，拿貨意愿并未提高，供求平衡，交易速度一般，成交價格穩(wěn)定，下貨尚可優(yōu)質(zhì)洗姜價格3.70-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價格2.40-2.50元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，價格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)洗姜價3.70元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易不快，姜農(nóng)賣貨不急，待售貨源不多，發(fā)市場客商拿貨也不積極，成交量有限，成交多是以質(zhì)論價，價格基本穩(wěn)定，行情穩(wěn)中偏弱震蕩；優(yōu)質(zhì)洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.50-2.70元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜行情平穩(wěn)，待售貨源雖寬松，但供應(yīng)壓力不大，姜農(nóng)多無意讓價出貨，發(fā)市場客商挑揀合適貨源采購，成交以質(zhì)論價，下貨一般，價格無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價2.80-3.40元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價2.10-2.40元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，發(fā)市場客商作為采購主力，仍多是按需拿貨，采購需求未有增多，交易隨行進行，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜2.80元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.10-2.20元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜購銷不活躍，待售貨源總量不多，發(fā)市場客商多是挑揀合適貨源采購，走貨速度不快，價格和行情暫無明顯調(diào)整，優(yōu)質(zhì)大姜價格2.50-2.70元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格穩(wěn)定，姜農(nóng)隨行賣貨，采購商需求不旺，拿貨多壓價，成交的多是低價高質(zhì)的貨源，交易不快，行情平穩(wěn)運行；優(yōu)質(zhì)大姜價格2.50-2.70元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易平穩(wěn)推進，小販有序出售貨源，待售貨源充足，采購商保持按需采購，以發(fā)國內(nèi)批發(fā)市場為主，交易熱度不及昨天，好貨走貨順暢，差貨購銷遲緩。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.50-9.60元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.20-9.40元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情平穩(wěn)運行，當?shù)亟灰锥噢D(zhuǎn)入冷庫，儲存商心態(tài)穩(wěn)定，賣貨要價堅持，采購商入市熱情一般，批發(fā)商和加工廠均是剛需采購，整體需求未見增多，購銷不顯熱絡(luò)，成交價格暫穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.60元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.80-9.00元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日辣椒行情穩(wěn)中略弱，儲存商賣貨意愿尚可，意向采購的買家不算太多，對高價貨源較為抵觸，拿貨多挑揀，交易有小幅議價空間，成交價格穩(wěn)弱，走貨較為一般。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.90-9.10元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格9.20-9.30元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易總量不大，冷庫椒供應(yīng)初期，貨主賣貨不急切，待售貨源較少，發(fā)市場客商維持剛需采購，買賣清淡局面延續(xù)，價格不變。目前三櫻椒上通貨價格7.60-8.40元/斤，紅太陽好貨價格9.50元/斤左右。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)今日天氣轉(zhuǎn)晴，辣椒交易恢復(fù)，目前詢價問貨的買家不多，少量挑揀采購，交易量暫時不大，價格維持不變。速凍鮮椒行情平穩(wěn)，出口訂單略有增加，成交以低價椒為主。目前北京紅好貨價格4.50-4.60元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.50-1.70元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍不熱，外來采購的買家心態(tài)穩(wěn)健，以剛需小批量采購為主，冷庫儲存商正常賣貨，購銷隨行進行，價格暫無明顯調(diào)整，走貨量不大。目前庫內(nèi)紅龍23價格4.35-4.70元/斤，庫外紅龍23帶把價格3.80-4.10元/斤。
南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：
貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，賣家積極出貨，待售貨源充足，國內(nèi)批發(fā)商和加工廠拿貨力度一般，依舊保持剛需小噸位采購，交易熱度一般，走貨不快，價格漲跌互現(xiàn)，幅度均不大。目前滿天星烘干椒好貨價格在11.00元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價格在11.50元/斤左右。
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（4月15日）是交易集市，市場比較清淡，僅有零星差貨供應(yīng)，交易以質(zhì)論價，丘北椒品種價格偏硬；冷庫小米椒報價普遍較高，買家謹慎采購，成交量不大，價格穩(wěn)定。目前冷庫小米椒價格13.50-14.00元/斤；艷紅烘干椒價格8.50-9.30元/斤。