大蒜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)上午南外環(huán)流動(dòng)蒜車增加，高峰期有貨約80多車，沿路收家較昨日有所減少，開單的約有二十五六家，買家購(gòu)貨的積極性不高，拿貨多限價(jià)進(jìn)行，且對(duì)貨源質(zhì)量要求提高，販子售貨略顯主動(dòng)，冷庫(kù)外有排隊(duì)卸車的現(xiàn)象，市場(chǎng)下貨速度不快，價(jià)格重心有二分左右下移，蒜米料價(jià)格在2.08-2.18元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.40元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.40-2.52元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.60-2.82元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)凈蒜上貨量偏大，賣貨的自賣頭較多，買家拿貨多隨行跟進(jìn)，凈蒜主要發(fā)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，入庫(kù)收儲(chǔ)進(jìn)展緩慢，成交量較為一般，價(jià)格在昨日上漲的基礎(chǔ)上變化不大，目前6.5cm價(jià)格在3.80-4.00元/斤，6.0cm價(jià)格在3.30-3.50元/斤。原皮蒜價(jià)格基本平穩(wěn)，買賣交易清淡，蒜米料價(jià)格在2.05-2.10元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.20-2.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.50-2.70元/斤。
杞縣市場(chǎng)上貨量增多，高峰期上貨在350-380車，以外地大車和入庫(kù)收購(gòu)居多，買家多隨行拿貨，有挑揀壓價(jià)現(xiàn)象，商販?zhǔn)圬浡燥@主動(dòng)，成交價(jià)格有三五分走低。蒜米料價(jià)格在2.00-2.15元/斤，印尼貨價(jià)格在2.15-2.45元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.55-2.85元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情微弱不快，庫(kù)外蒜上貨量增多，收購(gòu)客商也有所增加，買家拿貨多限價(jià)挑揀進(jìn)行，商販?zhǔn)圬浡燥@主動(dòng)，成交以蒜米料和早熟蒜為主，多是外地掛車裝貨，市場(chǎng)下貨量一般，價(jià)格輕微走低，蒜米料2.05-2.13元/斤，大混級(jí)2.60-2.80元/斤，早熟蒜2.20-2.35元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜行情穩(wěn)中偏硬，產(chǎn)區(qū)上貨量總體不大，隨著新干度的提升，市場(chǎng)上貨量逐漸增加，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家按需挑揀采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，四六瓣印尼貨價(jià)格在2.40-2.60元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在2.60-2.80元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，當(dāng)前大蒜干度提升，而農(nóng)戶賣貨意愿依舊不高，庫(kù)外蒜上貨量較少，周邊加工廠少量采購(gòu)，省內(nèi)批發(fā)商按需拿貨，整體走貨量一般，價(jià)格無明顯變化，5.0cm價(jià)格在2.30元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.60元/斤左右。白皮蒜種走貨不快，行情略顯偏弱，大白皮5.5cm以上3.00元/斤左右。
生姜市場(chǎng)行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）
2025年6月16日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜行情大穩(wěn)小動(dòng)，姜農(nóng)賣貨積極性不高，待售貨源總量不大，發(fā)市場(chǎng)客商是采購(gòu)主力，采購(gòu)需求不旺，整體成交速度以穩(wěn)為主，交易價(jià)格基本穩(wěn)定。昌邑琨福市場(chǎng)上貨110車左右，受交易不快疊加農(nóng)忙影響，姜農(nóng)出售不積極，供應(yīng)量略少，終端批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)商需求也不旺，多是按需拿貨，購(gòu)銷隨行，價(jià)格和行情暫無明顯調(diào)整；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.90-4.00元/斤，主流洗姜價(jià)3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨30車左右，上貨總量一般，供應(yīng)壓力不大，小販多是隨行賣貨，發(fā)市場(chǎng)客商多挑揀壓價(jià)，成交價(jià)格偏弱5分左右，下貨速度一般，行情略顯疲軟，黑埠子市場(chǎng)泥姜參考價(jià)2.20-3.10元/斤，其中，主流交易貨源成交區(qū)間在2.50-2.75元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨50車左右，姜農(nóng)賣貨不急，今日供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)較為積極，成交速度偏快，交易價(jià)格穩(wěn)硬，行情向好運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)格3.50-3.60元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格2.90-3.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜行情清淡，待售貨源總量不大，采購(gòu)商需求也少，購(gòu)銷基本平衡，交易不溫不火，成交量不多，價(jià)格無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。
平度產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，姜農(nóng)以隨行賣貨為主，可供交易貨源有限，主要是終端市場(chǎng)客商剛需拿貨，購(gòu)銷均不積極，成交量不多，下貨一般，行情略顯清淡；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.60-3.80元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)2.60-2.80元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購(gòu)銷一般，姜農(nóng)賣貨仍不積極，供應(yīng)貨源總量不大，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠多是按需拿貨，供求相對(duì)平衡，成交價(jià)格穩(wěn)定，下貨不快，行情暫無明顯調(diào)整；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格暫無調(diào)整，供應(yīng)總量一般，買家需求有限，成交速度不快，行情相對(duì)平穩(wěn)；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.40-3.70元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)，主要是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，拿貨意愿不高，多有挑揀現(xiàn)象，交易偏緩，價(jià)格以穩(wěn)為主；優(yōu)質(zhì)大姜價(jià)格2.60-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜價(jià)格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中椒網(wǎng)）
今日（6月16日），北方小椒產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，冷庫(kù)儲(chǔ)存商賣貨積極，供應(yīng)力度較大，但采購(gòu)商多謹(jǐn)慎觀望，拿貨以剛需小噸位為主，整體貨源消化遲緩，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。印度椒交易人氣不高，目前貨源較為充足，終端需求不佳，交易不旺，議價(jià)成交。國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日冷庫(kù)辣椒價(jià)格暫未繼續(xù)走低，但交易仍不活躍，儲(chǔ)存商無意繼續(xù)讓步，要價(jià)稍顯堅(jiān)持，采購(gòu)商謹(jǐn)慎跟進(jìn)拿貨，需求力度不大，多挑揀低價(jià)便宜貨源采購(gòu)，庫(kù)存消化依舊不快。庫(kù)外椒進(jìn)一步掃尾，市場(chǎng)僅有零星上貨，買賣以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)弱。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格9.20-9.30元/斤，庫(kù)外三櫻椒上通貨價(jià)格8.80-9.00元/斤左右。
臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情平穩(wěn)不快，買賣氛圍略顯低迷，儲(chǔ)存商賣貨意愿較強(qiáng)，整體貨源處于寬松局面，采購(gòu)商需求不濟(jì)，拿貨積極性不高，購(gòu)銷進(jìn)展遲緩，成交量一般，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.90-9.20元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)格8.20-8.40元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情疲軟不快，意向賣貨的儲(chǔ)存商較多，貨源選擇空間較大，采購(gòu)商拿貨以發(fā)國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)為主，受終端走貨不佳影響，采購(gòu)量維持低位水平，買賣交易僵持，成交量一般，走貨暫無起色。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.30-8.50元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.70-8.90元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒行情不溫不火，儲(chǔ)存商正常出售貨源，待售貨源較為充足，買家拿貨熱情不高，采購(gòu)謹(jǐn)慎挑揀，交易不旺，維持剛需性走貨，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.80元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.30-8.40元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅行情較為疲軟，儲(chǔ)存商賣貨積極，隨行有序賣貨，采購(gòu)商需求不旺，拿貨多挑揀低價(jià)椒，買賣節(jié)奏不快，走貨維持近日常態(tài)，價(jià)格暫無調(diào)整；庫(kù)外椒持續(xù)收尾，貨源較少，買賣雙方議價(jià)成交。速凍鮮椒走貨不佳，出口需求低迷，訂單偏少，維持少量發(fā)貨。目前庫(kù)外北京紅好貨價(jià)格4.70-4.90元/斤，冷庫(kù)北京紅好貨5.00-5.30元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.60-1.85元/斤。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，儲(chǔ)存商雖然賣貨較為積極，但無意讓步出售，采購(gòu)商拿貨需求疲軟，挑揀低價(jià)合適貨源跟進(jìn)，交易不快，小噸位成交為主，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前冷庫(kù)帶把紅龍23價(jià)格4.40-4.85元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
6月16日青島港口印度椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，港口持續(xù)有貨抵達(dá)，加之前期貨源積壓，整體供應(yīng)量充足，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)熱情不高，挑揀剛需采購(gòu)，成交以低價(jià)椒為主，價(jià)格暫時(shí)波動(dòng)不大。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)10.80元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)8.70-8.80元/斤。
