昌邑琨福市場(chǎng)上貨120車(chē)左右,因預(yù)報(bào)雨雪影響，農(nóng)戶(hù)暫緩出姜，今日供應(yīng)繼續(xù)減少，因采購(gòu)需求比較穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨意愿有所提高，提振部分大姜交易價(jià)格上漲，整體交易速度較昨日加快，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)震蕩；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.60-3.70元/斤，主流圓頭洗姜價(jià)3.30-3.50元/斤，老黃姜洗姜3.00-5.60元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上貨15車(chē)左右，受昨日降價(jià)影響，今日老黃姜供應(yīng)有所減少，發(fā)市場(chǎng)客商正常拿貨，交易速度較昨日好轉(zhuǎn)，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，行情暫無(wú)明顯調(diào)整；新黃姜供應(yīng)一般，購(gòu)銷(xiāo)隨行，下貨尚可；黑埠子市場(chǎng)老黃姜泥姜交易價(jià)在2.40-3.70元/斤，圓頭泥姜參考價(jià)1.70-3.10元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨80車(chē)左右，上貨小幅增加，供應(yīng)總量不多，但壓力顯現(xiàn)， 買(mǎi)家多轉(zhuǎn)移至其他產(chǎn)區(qū)采購(gòu)新姜，對(duì)老黃姜的需求不旺，壓價(jià)挑揀力度大，實(shí)際成交價(jià)格略低，下貨不快，行情疲軟；市場(chǎng)外圓頭新姜待售貨源增加，買(mǎi)家剛需采購(gòu)，交易一般；老黃姜優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.00-5.30元/斤，圓頭新洗姜3.50-4.30元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)圓頭新姜交易變化不大，供應(yīng)一般，買(mǎi)家多按需拿貨，成交價(jià)格穩(wěn)定，走貨正常，行情無(wú)明顯變化；老黃姜交易掃尾中，議價(jià)成交；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，老姜洗姜價(jià)4.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)圓頭新姜價(jià)格無(wú)變化，買(mǎi)家剛需拿貨，農(nóng)戶(hù)多積極處理問(wèn)題姜，好質(zhì)量貨源占比少，交易穩(wěn)快，其他貨源走貨一般，行情平穩(wěn)為主；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)圓頭新姜交易一般，價(jià)格和行情穩(wěn)定，待售貨源供應(yīng)寬松，但農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨不急，要價(jià)堅(jiān)持，買(mǎi)家正常拿貨，供求平衡，走貨正常；老黃姜零星交易，議價(jià)成交；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。
沂水產(chǎn)區(qū)生姜行情平穩(wěn)，新圓頭姜供應(yīng)增多，買(mǎi)家正常采購(gòu)，供求平衡，成交價(jià)格無(wú)明顯變化；老黃姜供應(yīng)少，好貨價(jià)穩(wěn)，其他貨議價(jià)成交，行情偏弱震蕩；優(yōu)質(zhì)大姜參考價(jià)3.00-3.50元/斤，圓頭大姜2.80-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜參考價(jià)5.50-6.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報(bào)價(jià)均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)生姜行情穩(wěn)定，農(nóng)戶(hù)隨行賣(mài)貨，供應(yīng)不多，買(mǎi)家有序拿貨，買(mǎi)賣(mài)正常，成交價(jià)格穩(wěn)定，走貨正常，行情無(wú)明顯調(diào)整；老優(yōu)質(zhì)大姜3.00-3.50元/斤，老優(yōu)質(zhì)小姜5.50-6.00元/斤，圓頭大姜2.50-3.20元/斤，圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。 國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)辣椒行情再次轉(zhuǎn)強(qiáng)，農(nóng)戶(hù)看漲后市，捂貨惜售，小販不好組織貨源，市場(chǎng)上貨量明顯減少，要價(jià)也大幅度上調(diào)，采購(gòu)商雖然對(duì)價(jià)格比較抵觸，但可選擇性有限，只能被動(dòng)跟進(jìn)，價(jià)格明顯上漲，好貨價(jià)格突破十一元。目前三櫻椒曬椒好貨價(jià)格11.00-11.20元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價(jià)格10.70-10.90元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格再迎漲勢(shì)，農(nóng)戶(hù)貨源逐步減少，惜售捂貨情緒加重，市場(chǎng)上貨緊張的局面加劇，小販挺價(jià)賣(mài)貨心理增強(qiáng)，采購(gòu)商拿貨多被動(dòng)，剛需采購(gòu)為主，成交價(jià)格普遍上漲1-2毛。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格10.80-10.90元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格10.20-10.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒行情偏強(qiáng)運(yùn)行，農(nóng)戶(hù)惜售不賣(mài)，小販下鄉(xiāng)組織貨源難度增加，賣(mài)貨要價(jià)更加強(qiáng)硬，儲(chǔ)存商仍有入庫(kù)需求，加之發(fā)市場(chǎng)客商剛需拿貨，貨源供不應(yīng)求，價(jià)格再次明顯上漲。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格10.20-10.40元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格10.50-10.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情變化不大，交易仍顯清淡，小販有序供應(yīng)貨源，整體上貨量少量增加，采購(gòu)商拿貨心態(tài)穩(wěn)健，維持剛需小噸位采購(gòu)，交易平穩(wěn)推進(jìn)，價(jià)格暫時(shí)比較穩(wěn)定。目前三櫻椒新椒上通貨價(jià)格8.80-9.10元/斤，紅太陽(yáng)新椒好貨價(jià)格9.20-9.50元/斤。
國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)北京紅行情依舊疲軟不快，整體貨源供應(yīng)量寬松，質(zhì)量參差不齊，多數(shù)儲(chǔ)存商已經(jīng)停收，加工戶(hù)和批發(fā)商挑揀低價(jià)貨源采購(gòu)為主，交易進(jìn)展遲緩，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。速凍鮮椒交易熱度不高，出口商正常采購(gòu)貨源，走貨一般。目前北京紅新好貨價(jià)格5.00-5.20元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.85元/斤左右。
新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易較少，行情較為平淡，雪后部分場(chǎng)地積雪還未完全清除，交易受阻，加之目前詢(xún)價(jià)拿貨的買(mǎi)家也不多，小噸位走貨為主，買(mǎi)賣(mài)略顯清淡。目前紅龍23帶把新椒價(jià)格4.00-4.40元/斤。
青島于家村市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
青島于家村市場(chǎng)本周（50周）辣椒行情不樂(lè)觀，市場(chǎng)平均每天到貨8-10車(chē)，但詢(xún)價(jià)拿貨的買(mǎi)家寥寥無(wú)幾，需求十分清淡，交易困難，成交比較有限，走貨未見(jiàn)明顯起色。出口方面，以下訂單下放為主，出口商根據(jù)需求進(jìn)行采購(gòu)貨源，交易一般。目前紅龍23新好貨帶把價(jià)格10500-11500元/噸。