大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜供應以原有為主，賣家要價較為堅持，剛需客商拿貨積極性一般，短炒商以詢價為主，買家多挑揀低價位貨源采購，扒米和加工客商小批量跟進，成交量總體一般，價格無明顯變化。目前庫內一般混級價格在4.33-4.43元/斤，蒜米料價格在4.16-4.26元/斤，印尼貨價格在4.33-4.43元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)庫內蒜走貨稍顯加快，貨源供應以原有為主，賣家多隨行出貨，部分要價顯堅持，看貨詢價的客商增多，短炒商有詢價介入意向，出口包裝和加工客商挑揀拿貨，總體走貨量增加，價格基本平穩(wěn)，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.28元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜供應維持一般狀態(tài)，低價位的貨源略有減少，賣家要價堅持，買家拿貨稍顯積極，仍以剛需客商購貨為主，走貨量略有增多，價格無明顯變化，蒜米料價格在4.18-4.30元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價格在4.50元/斤左右，大混級價格在4.70-4.85元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲存商隨行出貨，待售貨源量相對偏多，加工點和冷庫外裝貨的車輛不多，批發(fā)商按需拿貨，多青睞低價位的貨源，庫內蒜走貨速度一般，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，貨源供應維持常態(tài)，儲存商堅持底價售貨，剛需買家采購積極性一般，青睞低價位貨源成交，價格暫時穩(wěn)定，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜貨源供應量一般，賣家多隨行出貨，詢價拿貨的買家不多，部分批發(fā)和加工客商挑揀低價位貨源采購，市場下貨速度不快，主流價格變化不大，目前庫內統(tǒng)貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)庫內蒜走貨稍顯加快，貨源供應以原有為主，賣家多隨行出貨，部分要價顯堅持，看貨詢價的客商增多，短炒商有詢價介入意向，出口包裝和加工客商挑揀拿貨，總體走貨量增加，價格基本平穩(wěn)，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.28元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.75元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜供應維持一般狀態(tài)，低價位的貨源略有減少，賣家要價堅持，買家拿貨稍顯積極，仍以剛需客商購貨為主，走貨量略有增多，價格無明顯變化，蒜米料價格在4.18-4.30元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.55元/斤，印尼貨價格在4.50元/斤左右，大混級價格在4.70-4.85元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲存商隨行出貨，待售貨源量相對偏多，加工點和冷庫外裝貨的車輛不多，批發(fā)商按需拿貨，多青睞低價位的貨源，庫內蒜走貨速度一般，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，貨源供應維持常態(tài)，儲存商堅持底價售貨，剛需買家采購積極性一般，青睞低價位貨源成交，價格暫時穩(wěn)定，目前印尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜貨源供應量一般，賣家多隨行出貨，詢價拿貨的買家不多，部分批發(fā)和加工客商挑揀低價位貨源采購，市場下貨速度不快，主流價格變化不大，目前庫內統(tǒng)貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨290車左右,供應略顯偏多，臨近年關，農(nóng)戶賣貨積極性提高，雖然發(fā)市場客商需求仍較多，但拿貨意愿有所降低，主流和一般洗姜實際成交價格有小幅走低，整體下貨速度有所放緩，行情暫穩(wěn)運行；今日優(yōu)質圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.50-3.60元/斤。安丘黑埠子市場上貨30車左右，供應較前期明顯增多，發(fā)市場客商需求雖尚可，但拿貨意愿降低，多數(shù)壓價挑揀拿貨，以小販讓價成交為主，一般及偏上貨實際成交價格略有走低，整體下貨速度不快，行情穩(wěn)中偏弱運行，主流價格在2.20-2.70元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.50-3.20元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨20車左右，姜農(nóng)多有序賣貨，供應總量不多，發(fā)市場客商多小批量按需拿貨，成交價格穩(wěn)定，下貨正常，行情暫無明顯調整；圓頭洗姜優(yōu)質洗姜價3.70-3.90元/斤，圓頭泥姜主流價格2.80-3.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)圓頭大姜購銷隨行，農(nóng)戶多有序出售，供應壓力不大，采購商需求有增加表現(xiàn)，交易量略增，走貨速度尚可，價格和行情以穩(wěn)為主；優(yōu)質圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般新洗姜2.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)圓頭新姜價格穩(wěn)定，農(nóng)戶多在隨行出貨，供應正常，發(fā)市場客商和加工廠多挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，下貨尚可，行情暫無調整；圓頭優(yōu)質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產(chǎn)區(qū)圓頭新姜行情平穩(wěn)，姜農(nóng)多正常賣貨，待售貨源寬松，發(fā)市場客商和加工廠多積極采購，成交正常，交易價格無變化，交易量穩(wěn)增，下貨尚可；優(yōu)質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產(chǎn)區(qū)新黃姜行情以穩(wěn)為主，農(nóng)戶有序賣貨，終端批發(fā)市場是采購主力，多按需挑揀拿貨，購銷正常，交易量小幅增加，下貨速度一般；優(yōu)質圓頭大姜2.80-3.20元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產(chǎn)區(qū)圓頭新姜價格穩(wěn)定，待售貨源一般，農(nóng)戶隨行出售，發(fā)市場客商和加工廠按需拿貨，供求平衡，走貨尚可，行情無變化；優(yōu)質圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉自：中椒網(wǎng)）
國內主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：柘城產(chǎn)區(qū)辣椒市場行情偏弱運行，小販子賣貨積極性較高，但采購商依舊需求不濟，拿貨普遍壓價挑揀，部分小販有意節(jié)前變現(xiàn)，讓價出貨的情況增多，三櫻椒價格有明顯走低，購銷人氣一般。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.80元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.50-10.60元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒行情交易不旺，最近辣椒走貨一直不快，賣家堅持要價的情緒減弱，采購商拿貨主發(fā)國內批發(fā)市場，挑揀便宜貨源采購，交易價格仍有下滑，成交量略有增加。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.60-10.70元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.10-10.30元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒交易不活躍，詢價拿貨的買家依舊顯少，謹慎挑揀剛需采購，新增待售貨源雖然新增不多，但供應仍較寬松，供強需弱導致價格有所下滑，下貨暫不順暢。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.20-10.40元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.60-10.70元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒交易量不大，在行情轉弱運行之后，采購商繼續(xù)采購意愿不強，拿貨量普遍較少，當?shù)刎浽垂恳惨话悖I賣有一定議價空間，走貨不快，行情穩(wěn)中偏弱運行。目前三櫻椒新椒上通貨價格9.00-9.30元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.50-9.60元/斤。
國內主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內蒙開魯產(chǎn)區(qū)北京紅交易放慢，小販正常供應貨源，優(yōu)質貨源占比下降，采購商拿貨需求減少，挑揀低價貨源采購，購銷人氣降低，實際成交價格略有下探。速凍鮮椒行情清淡，出口訂單較少，維持零星交易。目前北京紅好貨價格4.90-5.10元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒交易氛圍清淡，持貨商有序供應貨源，待售貨源總體不多，質量不佳，采購商需求也不旺，部分挑揀采購，小批量成交，價格穩(wěn)弱。目前紅龍23帶把新椒價格3.90-4.30元/斤。
印度椒市場動態(tài)：
1月6日青島港口印度椒交易氛圍一般，最近印度椒到貨量較前期增加，待售貨源充足，目前仍以發(fā)市場客商采購為主，拿貨謹慎挑揀，成交量增加不多，價格暫時波動不大。目前青島港口S17去把好貨報價13.20-13.30元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.20-10.30元/斤。
